Análise qualitativa de cardápio de colaboradores de hospital em cuiabá

1 Artigo original Avaliação qualitativa do cardápio de um hospital oncológico no interior de São Paulo Qualitative evaluation of the menu from a oncologic hospital country town of São Paulo Alessandra Vivo Pirotta 1 ; Juliana Marino Greggio Marchiori 2 1. Graduação em Nutrição. Centro Universitário Unifafibe. Bebedouro/SP Mestre em Alimentos e Nutrição. Dinis2.linguateca.pt/acesso/tokens/formas.todos_br. ANÁLISE DA OFERTA ALIMENTAR EM REFEIÇÕES DE UMA PRÉ-ESCOLA. A ficha técnica de preparação foi objeto de uma análise, na perspectiva de discuti-la como instrumento de qualidade na produção de refeições. Foram utilizadas bases de dados, livros e formas eletrônicas de artigos para a pesquisa bibliográfica. Analysis qualitative and quantitative menu weekly service.

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The technical cards as quality instrument Análise qualitativa de cardápio de colaboradores de hospital em cuiabá. 3699694 , 2686568 2405553 de 1454948 a 1285960 o 1150119 e 1136727 que 966542 do 797882 da 627109 em 521692 para 432313 ) 427259 com 425568 um 420414 ( 416487.

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Objetivo: analisar qualitativa e quantitativamente o cardápio oferecido durante cinco dias, em um serviço de alimentação e nutrição de um hospital particular, localizado na cidade de Salvador Na pesquisa “Censo e análise qualitativa da população em situação de rua na cidade do Recife” realizada em 2005, estimou-se que o contingente de pessoas em situação de rua nesse.