Nutrição antienvelhecimento, antioxidantes e radicais livres

Dieta Antienvelhecimento - Pra Sempre Jovem. Os antioxidantes utilizados normalmente são as vitaminas C e E, os carotenoides, o selénio, o zinco, o cobre e os mais recentes: bioflavonoides. A função dos antioxidantes é prevenir a formação de radicais livres ou neutralizá-los, evitando assim os seus efeitos prejudiciais. Antioxidantes: o que são e que função desempenham. Os antioxidantes habitualmente utilizados são as vitaminas C e E, os carotenóides, o selênio, o zinco, o cobre e os mais atuais: bioflavonóides. A função dos antioxidantes é prevenir a formação dos radicais livres ou barrá-los, evitando assim seus efeitos prejudiciais. RADICAIS LIVRES E OS PRINCIPAIS ANTIOXIDANTES DA DIETA.

RADICAIS LIVRES E OS PRINCIPAIS ANTIOXIDANTES DA DIETA 125 Rev. Nutr., Campinas, 12(2): 123-130, maio/ago., 1999 Esses agentes que protegem as células contra. Antioxidantes: o que são e que papel desempenham. Além disso, é um poderoso antioxidante, que combate os radicais livres, principais causadores de rugas e do câncer de pele. Os alimentos mais ricos em vitamina A são a batata doce, a cenoura, a manga, a abóbora, a couve, o espinafre, o tomate e o mamão. Os antioxidantes são capazes de estabilizar ou desativar os radicais livres antes que ataquem as células. Em geral, retardam significativamente ou inibem a oxidação do substrato, e os radicais formados a partir de antioxidantes não são reativos para propagar a reação em cadeia, ou seja, não “roubam” elétrons de outras moléculas, sendo esses radicais, neutralizados por reação. Envelhecimento: Radicais livres e o envelhecimento precoce. Para evitar esse processo deve-se ter uma boa alimentação, rica em antioxidantes e exercícios físicos regulares. Os antioxidantes protegem as partes das células que são atacadas pelos radicais, os estabilizam doando elétron e bloqueiam, assim, as oxidações.

O açúcar e a farinha de trigo refinados aumentam a concentração de radicais livres porque fazem com que o pâncreas produza mais insulina. Com isso, mais gordura é armazenada e a queima dela diminuída, o que leva ao ganho NUTRIÇÃO ANTI-ENVELHECIMENTO. Flavonóides -- Presentes em vegetais, abacaxi, morangos, nozes, chás (verde e preto) e vinho tinto -- Aciona antioxidantes mais ativos (quercetina, luteolina, ácido elágico) e capazes de seqüestrar os radicais livres. Principais Vitaminas Antienvelhecimento. Abobrinhas da Mídia em Nutrição: RADICAIS LIVRES.

Nutrição antienvelhecimento, antioxidantes e radicais livres.